Американские подростки едят мало овощей и фруктов

Согласно новому исследованию Национального института здоровья США, лишь менее одной трети американских подростков едят фрукты и овощи каждый день. Эксперты опросили на тему питания 10000 учащихся в возрасте от 11 до 16 и обнаружили, что 74% из них едят мало овощей и фруктов. Девочки старшего школьного возраста съедать как минимум 1,5 стакана фруктов и 2,5 стакана зелени в день, в то время как мальчики должны увеличить это количество до двух и трех чашек. Одна чашка примерно равна среднему яблоку, одному большому помидору или восьми ягодам клубники.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»