Изготовлена самая большая пицца в мире

Техасская компания Dirt Road Cookers поставила новый мировой рекорд, изготовив самую большую пиццу. Площадь пиццы составила 4,3 квадратных метра, а вес – 450 кг, что в два раза больше предыдущего рекордсмена. Над созданием самой большой в мире пиццы работали 8 человек в течение 2 часов. Один отвечал за огонь, двое занимались тестом, двое наносили на пиццу соус и начинку, шеф-повар руководил работой, и еще двое человек подносили поварам напитки, так как было очень жарко. По словам шеф-повара Курта Офингера (Kurt Oefinger), главной проблемой было придумать и сконструировать очаг для огромной пиццы. Над этим он работал целый год. Испечь пиццу после этого не составило труда.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»