10:30 утра – идеальное время для употребления кофе

Для многих из нас кофе – это ракетное топливо, которое употребляется сразу после пробуждения и заряжает энергией на весь день. Но, по мнению американских ученых, кофе является наиболее эффективным, если выпивать его между 9:30 и 11:30 утра. Именно в это время уровень гормона кортизола в организме низок, а кофеин взаимодействует именно с этим гормоном. Если люди пьют кофе, когда уровень их гормона кортизола высокий, в скором будущем они становятся невосприимчивыми к кофеину, и со временем им нужно выпивать больше кофе, чтобы достичь необходимого эффекта. Поэтому у людей, которые пьют кофе с 8 утра до 9 утра, развивается толерантность к кофеину, и напиток становится для них менее эффективным. Уровень гормона кортизола обычно высок сразу после пробуждения человека, и начинает падать примерно через час после этого. Уровень кортизола также достигает своего пика между 17:30 вечера и 18:30 вечера, поэтому это также не самое лучшее время употреблять кофе.

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»