Пиво может заменить вино на праздничном столе у британцев

В то время как глинтвейн и эгг-ног являются традиционными праздничными напитками в Великобритании, в эти новогодние праздники старый пивной напиток эль может составить им конкуренцию. По данным продаж, эль на основе ячменя и хмеля пользуется невероятной популярностью у покупателей. Только в течение последней недели было продано 1,5 млн. бутылок этого алкогольного напитка, что уже является рекордным. Причину бума продаж эля эксперты видят в растущем интересе к старому английскому напитку, который, как выяснилось, может составить достойное дополнение праздничным блюдам наравне с вином. К примеру, светлое пиво хорошо сочетается с рыбой, в то время как солодовое пиво отлично подходит для индейки и гуся, являясь прекрасной альтернативой для тех, кто не любит вино. Популярность напитка также растет за счет его доступности в традиционных пабах. Удивительно, но спрос на эль является самым высоким среди молодых потребителей, учитывая тот факт, что до недавнего времени пиво считалось прерогативой зрелых мужчин.

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»