Можно тратить часы на занятия в тренажерном зале, но так и не стать стройным, если у вас неправильные гены, сообщают американские ученые. Они полагают, что 9 из 10 тучных людей страдают ожирением из-за того, что в этом виноваты их гены. Проведенные исследования показали, что «ген ожирения» настолько силен, что во время мутации он делает мышей в два раза толще. Этот ген, известный как CEP19, играет важную роль в регулировании аппетита и энергетических уровней. Когда он функционирует нормально, то помогает людям оставаться стройными. Однако, когда он мутирует, энергетические уровни стремительно падают, а аппетит растет, приводя к ожирению. Как сообщают ученые, ген CEP19 присутствует не только у человека и мышей, но даже у одноклеточных организмов. Природа считает этот ген настолько важным, что он сохранил свою структуру в течение более 700 миллионов лет.
Светлана Попова
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!