В Норвегии открылся плавучий ресторан

31.07.2023

Недавно открывшийся ресторан Iris расположен внутри плавучего центра развлечений Salmon Eye, который имеет эллипсоидную форму с двойным изгибом, и напоминает космическую капсулу, которая буквально плывет среди вод Хардангер-фьорда в Норвегии. До футуристического ресторана можно добраться на электрической лодке. Внутри продуманного до мелочей загадочного помещения гости попадают в особое измерение. Их кулинарное путешествие начинается с первой закуски, которая подвешена к потолку. Из панорамных окон во время ужина можно наслаждаться потрясающими видами на горы и ледники. Аника Мэдсен, шеф-повар ресторана предлагает меню из не менее 18 блюд, приготовленных из местных экологически чистых морепродуктов.  

Алина Малкина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»