50 000 кексов ко дню штата Мэриленд

Сколько вам потребуется времени, чтобы испечь 50 тыс. кексов? Джеффу Руссо из пекарни университета штата Мэриленд пришлось потратить на этот подвиг более двух месяцев! И все это ради 10-го фестиваля, посвященному дню штата. Глазированные желтые, красные, белые и шоколадные кексы радовали всех посетителей на протяжении пятницы и воскресенья цветами флага Америки.

200 волонтеров и служащих пекарни приняли участие в приготовлении и транспортировки десерта. Огромная печать в виде глобуса как символ университета, составленная из разноцветных кексов, заняла свое почетное место под тентом на столе, высотой в 60 фунтов.

Джефф Руссо, который уже 12 лет занимается кулинарией, был уверен, что все кексы будут распроданы в течение дня, хотя он и предупреждал, что калорийная ценность этой кулинарной скульптуры составила 12.6 миллионов калорий.

Дарья Клокова
«Кулинарный Эдем»