Кокосовое печенье

Кокосовое печенье, обалденно вкусное рассыпчатое печенье с кокосом так и манит своим ароматом. Готовится такое кокосовое лакомство мгновенно, а съедается печенье еще быстрее. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Масло сливочное 150 г

Сметана 10 %-ной жир. 2 ст. л.

Сахар 100 г

Кокосовая стружка 100 г

Муки пшеничная высшего сорта 180-200 г

Крахмал 30 г

Соль 1 щепот.

Приготовление

В глубоком блюде смешать тертое сливочное масло, сахар, муку, соль, сметану и кокосовую стружку

Чтобы приготовить кокосовое печенье, надо в глубоком блюде смешать тертое сливочное масло, сахар, муку, соль, сметану и кокосовую стружку.

Замесить тесто.

Замесить тесто для печенья.

- Кокосовое печенье. Фото приготовления кокосового печенья

Добавить крахмал и быстро вымесить тесто.

Убрать тесто в холодильник на 30 минут. Разделить тесто на небольшие порции (колобки).

На противень выложить лист пергамента или фольги и присыпать мукой. Из шариков теста сделать лепешки и выложить на противень.

Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 10-12 минут. Дать полностью остыть

Выпекать кокосовое печенье в разогретой до 200 градусов С духовке 10-12 минут. Дать полностью остыть.

Кокосовое печенье готово. Выложить печенье на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 100)

Добавить в «Избранное»