Блинчики с творогом и изюмом

Блинчики с творогом и изюмом, эти нежные и очень вкусные фаршированные блинчики с начинкой из творога и изюма придутся по вкусу всем, а приготовить такие блинчики совсем не сложно. Время приготовления 25 минут

Ингредиенты

Яйца 2 шт

Молоко 3.2%-ной жирн. 300 мл

Муки пшеничная высшего сорта 150 г

Растительное масло 2 ст. л.

Творог 400 г

Изюм 100 г

Сахар (для начинки и блинов) по вкусу

Сметана 20 %-ной жир. 100 г

Сахарная пудра (для украшения) 1 ст. л.

Соль 1 щепот.

Приготовление

Яйца взбить в миске. Добавить молоко, растительное масло и муку. Посолить по вкусу и завести тесто на блинчики

Чтобы приготовить блинчики с творогом и изюмом, яйца необходимо взбить в глубокой миске. Добавить молоко, растительное масло и муку. Добавить 1 щепотку соли и сахар по вкусу, завести тесто на блинчики. Дать тесту отдохнуть минут 10.

Блинчики выпекать на раскаленной сковороде с двух сторон, каждый раз смазывать сковороду растительным маслом.