Налистники с яйцом и зеленым луком

Эти необыкновенные налистники с яйцом и зеленым луком покорят вас своим вкусом. Обязательно приготовьте их на Масленицу! Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Мука 150 г

Молоко 300 мл

Яйцо 1 шт

Растительное масло 2-3 ст. л.

Яйца для начинки 3 шт

Лук зеленый (перо) для начинки 1 пучок

Сливочное масло для начинки 50 г

Соль по вкусу

Приготовление

Муку просеять в миску, добавить соль и яйцо

Муку просеять в миску, добавить соль и яйцо.

Добавить молоко и хорошо размешать венчиком. Добавить растительное масло и дать постоять 20-30 минут

Добавить молоко и хорошо размешать венчиком. Добавить растительное масло и дать постоять 20-30 минут.

Сковороду разогреть и смазать растительным маслом. Выпечь блинчики, не слишком зажаривая (10-12 штук)

Сковороду разогреть и смазать растительным маслом. Выпечь блинчики, не слишком зажаривая (10-12 штук).

Дать немного блинам остыть

Дать немного блинам остыть.

Яйца отварить вкрутую и нашинковать. На сковороде растопить половину сливочного масла, добавить яйца и нашинкованный лук. Обжаривать 1 минуту, помешивая. Немного посолить

Яйца отварить вкрутую и нашинковать. На сковороде растопить половину сливочного масла, добавить яйца и нашинкованный лук. Обжаривать 1 минуту, помешивая. Немного посолить.

На каждый блинчик тонким слоем намазать начинку