Блины с капустой и грибами

Блины с капустой и грибами получаются очень вкусными и нежными. Нисколько не уступают блинчикам с мясом. Время приготовления 50 минут

Ингредиенты

Яйца 3 шт

Муки пшеничная высшего сорта 300 г

Молоко 3.2%-ной жирн. 1/2 л

Масло подсолнечное 50 г

Капуста белокочанная 200 г

Луковица 1 шт

Шампиньоны свежие 200 г

Сушеный орегано 1/4 ч. л.

Соль по вкусу

Приготовление

Лук мелко нашинковать. Обжарить на подсолнечном масле

Лук мелко нашинковать. Обжарить на подсолнечном масле.

Добавить нашинкованную капусту и тушить до полу готовности

Добавить нашинкованную капусту и тушить до полуготовности.

Добавить орегано и посолить. Добавить ломтиками нарезанные грибы

Добавить орегано и посолить. Добавить ломтиками нарезанные грибы.

Тушить 10-15 минут до готовности. Выложить в миску и дать остыть

Тушить 10-15 минут до готовности. Выложить в миску и дать остыть.

Яйца смешать с молоком, добавить муку, соль, масло. Хорошо взбить миксером

Яйца смешать с молоком, добавить муку, соль, масло. Хорошо взбить миксером.

Испечь блины на сковороде, смазывая её с подсолнечным маслом

Испечь блины на сковороде, смазывая её с подсолнечным маслом.

Блины с капустой и грибами

Нафаршировать каждый блин.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 144)