Блины с творогом и изюмом

Вкусные и нежные блины с творогом и изюмом. Ммм... Вкусняшка для весёлой Масленицы! Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Молоко 500 мл

Творог 200 г

Мука 150 г

Изюм (без косточек) 50 г

Сахар 2 ст. л.

Растительное масло 2-3 ст. л.

Сливочное масло 20 г

Сахарная пудра 1 ч. л.

Соль 1/4 ч. л.

Приготовление

Молоко перелить в миску. Добавить 2 яйца.

Добавить просеянную муку и соль.

Добавить масло.

Хорошо перемешать венчиком тесто.

Выпекать тонкие блинчики на сковороде с двух сторон.

Сложить блины стопкой.

Творог размять вилкой.

Добавить яйцо и сахар.

Изюм размочить в кипятке и обсушить.

Добавить изюм в творог.

Хорошо перемешать начинку.

Выложить порцию начинки на блинчик и завернуть конвертиком.

Нафаршировать все блинчики.

На сковороде разогреть сливочное масло.

Обжарить блинчики с двух сторон.

Блины с творогом и изюмом

Наши вкусные блины с творогом и изюмом готовы. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 28)