Сметанная баба с маком

Сметанная баба с маком, это пасхальная выпечка, которая станет украшением любого праздничного стола. Время приготовления 50 минут

Ингредиенты

Яйца куриные сырые 4 шт

Сметана 20 %-ной жир. 200 г

Разрыхлитель 1/2 ч. л.

Сахар 200 г

Ванилин 2 г

Соль 1 щепот.

Муки пшеничная высшего сорта 300 г

Мак 3 ст. л.

Яичный белок (для украшения) 2 шт

Сахарная пудра (для украшения) 100 г

Разноцветное конфетти (для украшения)

Приготовление

Яйца взбить с сахаром в пену

Яйца взбить с сахаром в пену.

Добавить сметану, разрыхлитель, соль, ванилин

Добавить сметану, разрыхлитель, соль, ванилин.

Понемногу добавить просеянную муку

Понемногу добавить просеянную муку.

В конце добавить мак и перемешать

В конце добавить мак и перемешать.

Выложить в форму

Выложить в форму.

Выпекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов С, дать остыть

Выпекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов С, дать остыть.

Приготовить глазурь, взбить яичные белки с сахарной пудрой в жидкую пену

Приготовить глазурь, взбить яичные белки с сахарной пудрой в жидкую пену.

Полить сверху бабу.

Сметанная баба с маком готова

Посыпать конфетти.

С праздником Светлой Пасхи!

Оцените рецепт

(Голосов: 47)