Абрикосовый пирог

Абрикосовый пирог, это вкусный пирог из нежного бисквита и свежих абрикосов. Испеките сказочный абрикосовый пирог к чаю, который можно приготовить без лишних хлопот, а манящий запах свежей выпечки с тонкой ноткой абрикоса соберет за столом не только всю семью, но и соседей. Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Абрикосы 300 г

Мука ТМ «Алейка» 300 г

Масло сливочное 250 г

Сахар 150 г

Яйца 2 шт

Сахарная пудра 1 ст. л.

Разрыхлитель 10 г

Соль 1 щепот.

Приготовление

Абрикосы промыть и осушить.

Абрикосы промыть и обсушить.

В миске взбить яйца с сахаром, 5-7 минут до пышной пены.

В миске взбить яйца с сахаром 5-7 минут до пышной пены.

Добавить мягкое сливочное масло и взбивать 2-3 минуты.

Добавить муку ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, соль и разрыхлитель. Хорошо взбить тесто миксером.

Добавить абрикосы нарезанные кусочками. Несколько штук оставить половинками.

Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой ТМ «Алейка».

Выложить тесто в форму и разровнять.

Сверху добавить абрикосы половинками или четвертинками.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 35-40 минут. Готовый пирог остудить в форме.

Вынуть пирог из формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Абрикосовый пирог готов

Пирог с абрикосами готов. Можно подавать к столу.

Хотите, чтобы ваша выпечка всегда была превосходной? Используйте муку ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, и ваша выпечка всегда будет удачной и придется по вкусу всей семье.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 39)

Добавить в «Избранное»