Быстрые пирожки на кефире с яйцом и зеленым луком

Чтобы приготовить быстрые пирожки на кефире с яйцом и зеленым луком, нужно в большой миске смешать 500 миллилитров теплого кефира, 20 миллилитров натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка» и 1 яйцо.

Хорошо перемешать венчиком.

В другую миску отмерить 600 грамм муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Добавить 1 столовую ложку сахара, 1/4 чайной ложки соды и 1/2 чайной ложки соли.

Перемешать сухие ингредиенты.

Добавить кефир с яйцом и маслом в мучную смесь и завести тесто для пирожков.

Вымесить тесто для пирожков в шар.

Выложить тесто в миску и накрыть пищевой пленкой. Оставить тесто на 15 минут.

6 куриных яиц отварить и остудить.

Яйца очистить и мелко нашинковать. Зеленый лук мелко нашинковать. Смешать в миске яйца с луком и посолить по вкусу.

На сковороде разогреть 100 миллилитров натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Тесто раскатать в пласт, толщиной не более 1 сантиметра.

Вырезать круглые заготовки для пирожков из теста.

Добавить начинку из яиц и зеленого лука.

Сформировать пирожки с яйцом и зеленым луком и защипнуть края.

Жарить пирожки с одной стороны по 2-3 минуты на среднем огне.

Перевернуть и жарить быстрые пирожки на кефире с яйцом и зеленым луком еще 2 минуты до золотистой корочки.

Выложить пирожки на блюдо и немного остудить.

Быстрые пирожки на кефире с яйцом и зеленым луком готовы. Можно подавать к столу.

Хотите, чтобы ваша домашняя выпечка всегда получалась, а пироги и пирожки были пышными, нежными и вкусными, используйте муку ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Приятного аппетита!