Выпечка Закуски Вторые Салаты
  1. kedem.ru
  2. › Рецепты
  3. › Выпечка
  4. › Домашняя выпечка
  5. › Чебуреки с мясом

Чебуреки с мясом

Кулинарный Эдем Кулинарный Эдем
Чебуреки с мясом
Чебуреки с мясом, горячие, ароматные, и очень вкусные, их запах просто сносит голову, родным придется в буквальном смысле бить по рукам, и отгонять от плиты, чтобы не мешали доставать очередную пару горячих чебуреков. Время приготовления 1 час 15 минут
Ингредиенты
Баранина — 300 г
Луковица — 2 шт
Молоко 3.2%-ной жирн. — 3 ст. л.
Сладкая молотая паприка — 1/2 ч. л.
Зира — 1/2 ч. л.
Мука — 400 г
Вода — 200 мл
Водка — 3 ст. л.
Яйца — 1 шт
Соль — по вкусу
Растительное масло — 5-6 ст. л.
Приготовление

Мясо нарезать кубиками, лук очистить.

Чтобы приготовить чебуреки с мясом, мясо надо нарезать кубиками, лук очистить.

Пропустить мясо с луком через мясорубку. Добавить в фарш мелко нашинкованный укроп, соль, зиру и паприку

Пропустить мясо с луком через мясорубку. Добавить в фарш мелко нашинкованный укроп, соль, зиру и паприку.

Хорошо перемешать и влить молоко. Дать постоять 10 минут и перемешать фарш

Хорошо перемешать и влить молоко. Дать постоять 10 минут и перемешать фарш.

Для теста просеять муку в миску и добавить соль

Для теста просеять муку в миску и добавить соль.

Добавить яйцо, воду и водку

Добавить яйцо, воду и водку.

Замесить крутое тесто и завернуть в пакет. Убрать в холодильник на 30 минут

Замесить крутое тесто и завернуть в пакет. Убрать в холодильник на 30 минут.

Скатать тесто в колбасу, нарезать кусочками и раскатать тонкими лепешками, присыпая мукой

Скатать тесто в колбасу, нарезать кусочками и раскатать тонкими лепешками, присыпая мукой.

Выложить фарш на половинку каждой лепешки и завернуть второй половинкой. Защипнуть край

Выложить фарш на половинку каждой лепешки и завернуть второй половинкой. Защипнуть край.

Жарить в растительном масле с двух сторон до золотистого цвета

Жарить чебуреки в растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Немного остудить и выложить на блюдо с зеленью

Немного остудить чебуреки и выложить на блюдо с зеленью.

Чебуреки с мясом

Чебуреки с мясом готовы. Подавать к столу хрустящие вкусные чебуреки.

Приятного аппетита!

Чебуреки с мясом, рецепт, выпечка, чебуреки,вкусные рецепты,пошаговый рецепт с фото, приготовление чебуреков с мясом Домашняя выпечка европейская, русская
Оцените рецепт
(Голосов: 238)
Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2025г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!