
Чтобы приготовить кекс с изюмом в духовке, надо взять 140 грамм мягкого сливочного масла и 150 грамм сахара и смешать в миске.

Хорошо взбить миксером.

Добавить 4 яйца и взбивать 4-5 минуты.

Добавить 1 щепотку соли, 10 грамм разрыхлителя и 200 грамм муки.

Хорошо взбить тесто для кекса 2-3 минуты.

Добавить 120 грамм промытого и обсушенного изюма и перемешать.

Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

Выложить тесто в форму и разровнять.

Готовить кекс с изюмом в разогретой до 180 градусов С духовке 30-35 минут.

Кекс остудить, разрезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой

Кекс с изюмом в духовке готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!