Рулет с курицей и помидорами

Чтобы приготовить рулет с курицей и помидорами, слоеное тесто нужно разморозить при комнатной температуре и раскатать в пласт.

Куриное филе обмыть и обсушить.

Отбить куриное филе, поместив его предварительно в пакет. Посолить и поперчить.

Выложить куриное филе на тесто.

Посыпать мелко нашинкованным укропом. Уложить ряд кусочков помидора.

Завернуть рулетом и в конце проложить еще один ряд помидора.

Защипнуть край теста и обмазать взбитым яйцом. Поставить в разогретую духовку на 35-40 минут при температуре 200 градусов С.

Если верх начнет пригорать, накрыть кусочком фольги.

Рулет с курицей и помидорами готов. Выложить на блюдо и остудить. Нарезать порционными кусочками и подавать к столу.

Приятного аппетита! Со светлой Пасхой!