Щука в томатах с картофелем

Ингредиенты

Щука 350 г

Картофель 300 г

Томат-паста 4-5 ст. л.

Масло подсолнечное 3 ст. л.

Луковица 3 шт

Черный перец горошком

Приправа для рыбы

Соль по вкусу

Приготовление

В глубокой сковороде или казане спассеровать лук, добавить томатную пасту, потом выложить щуку, порезанную на кусочки, залить кипяченой водой, чтобы она покрывала рыбу. Когда закипит, добавить специи и посолить. Отдельно отварить круглый картофель. На тарелку выложить разрезанные пополам картофель по 5 половинок, концами вверх, в середину выложить кусочек рыбы, сверху полить подливом. Можно украсить зеленью.

Оцените рецепт

(Голосов: 43)

Добавить в «Избранное»