Сморчки жареные с картофелем

Ингредиенты

Сморчки 300 г

Луковица 1 шт

Картофель 2 шт

Растительное масло

Веточки укропа 2-3 шт

Лук зеленый (перо) 2-3 шт

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Сморчки хорошо промыть

Сморчки хорошо промыть.

Залить водой и поставить варить. Варить после закипания 15 минут. Отвар вылить

Залить водой и поставить варить. Варить после закипания 15 минут. Отвар вылить.

Грибы промыть и остудить

Грибы промыть и остудить.

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.

Добавить нарезанные грибы и жарить 3-5 минут

Добавить нарезанные грибы и жарить 3-5 минут.

Добавить кубиками нарезанный картофель. И жарить до готовности картофеля

Добавить кубиками нарезанный картофель. И жарить до готовности картофеля.

Посолить и поперчить

Посолить и поперчить.

Выложить на тарелку и посыпать мелко нашинкованной зеленью

Выложить на тарелку и посыпать мелко нашинкованной зеленью.

Сморчки жареные с картофелем готовы

Подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 66)