Ароматные баклажаны

Ароматные баклажаны, аппетитная закуска, которую захочется готовить постоянно, а на запах соберутся все ваши соседи. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Баклажан 2-3 шт

Помидоры 2 шт

Болгарский перец 1 шт

Брынза 100 г

Петрушка (зелень) 1 пучок

Зелень лимонного базилика 1 веточ.

Оливковое масло по вкусу

Соль по вкусу

Приготовление

Помидоры нарезаем кружочками.- Ароматные баклажаны

Помидоры нарезать кружочками.

Обжариваем на оливковом масле.- Ароматные баклажаны

Обжарить на оливковом масле.

Выкладываем первым слоем и сверху осыпаем петрушкой.- Ароматные баклажаны

Выложить на блюдо первым слоем и сверху посыпать петрушкой.

Баклажаны нарезаем вдоль ломтиками, солим и оставляем на 30 минут, обжариваем и выкладываем вторым слоем, посыпаем зеленью

Баклажаны нарезать вдоль ломтиками, посолить и оставить на 30 минут, обжарить и выложить вторым слоем, посыпать зеленью.

Болгарский перец нарезаем колечками и обжариваем.- Ароматные баклажаны

Болгарский перец нарезать колечками и обжарить.

Выкладываем поверх баклажанов.- Ароматные баклажаны

Выложить поверх баклажанов.

Ароматные баклажаны готовы

Украсить зеленью и маленькими кусочками брынзы. Ароматные баклажаны готовы, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 38)