Мясной фарш

Мясной фарш, это универсальный рецепт приготовления вкусного фарша из свинины и говядины дома, мясной фарш подойдет для начинки, обжаривания, приготовления котлет, тефтелей и пирогов. Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

Свинина 600 г

Говядина 300 г

Луковица 2-3 шт

Приготовление

Чтобы приготовить мясной фарш, надо охлажденное мясо хорошо промыть и обсушить.

Охлажденное мясо хорошо промыть и обсушить.

Нарезать мясо небольшими кусочками.

Нарезать небольшими кусочками.

Лук очистить и тоже нарезать на части.

Перекручивать на мясорубке в последовательности 3 кусочка свинины, 2 говядины и 2 лука. Когда мясо перемалывается вместе с луком, фарш будет сочнее и вкуснее.

Перекручивать на мясорубке в последовательности 3 кусочка свинины, 2 говядины и 2 лука.Когда мясо с луком перемалывается, фарш будет сочнее и вкуснее.

Готовый фарш еще раз перемешать в ручную до однородности.

Готовый фарш еще раз перемешать в ручную.

Мясной фарш готов. Можно использовать по назначению. Из него получаются отличные котлетки, тефтели, пирожки и еще много всего вкусного.

Мясной фарш

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 54)

Добавить в «Избранное»