Выпечка Закуски Вторые Салаты

Перчики фаршированные

Перчики фаршированные

Перчики фаршированные, это вкусное блюдо из болгарского перца, мясного фарша, овощей и зелени. Перчики фаршированные, это прекрасная возможность приготовить вкусный обед или ужин для всей семьи, от которого потекут слюнки уже во время приготовления. Время приготовления 50 минут

Ингредиенты

Фарш говяжий 300 г

Луковица 2 шт

Укроп 1 пучок

Болгарский перец (маленький) 7-9 шт

Морковь 1 шт

Помидоры 2 шт

Томатная паста 1 ст. л.

Растительное масло 2 ст. л.

Зубчик чеснока 2-3 шт

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Фарш смешать с мелко нашинкованным луком и укропом. Добавить соль и перец. Хорошо перемешать

Говяжий фарш смешать с мелко нашинкованным луком и укропом. Добавить соль и перец. Хорошо перемешать.

Перчики вымыть и вынуть серединки

Небольшие перчики вымыть и вынуть серединки.

Нафаршировать перчики

Нафаршировать перчики мясной начинкой.

На растительном масле обжарить мелко нашинкованную луковицу и соломкой нарезанную морковь

На растительном масле обжарить мелко нашинкованную луковицу и соломкой нарезанную морковь.

Добавить кубиками помидоры, томатную пасту.

Добавить кубиками нарезанные помидоры и томатную пасту.

Посолить и перемешать

Посолить и перемешать.

Выложить перчики и тушить под крышкой 25 минут на медленном огне

Выложить перчики и тушить под крышкой 25 минут на медленном огне.

В конце посыпать оставшимся укропом и мелко нарубленным чесноком

В конце посыпать оставшимся укропом и мелко нарубленным чесноком.

Перчики фаршированные готовы

Перчики фаршированные готовы. Подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 77)

Добавить в «Избранное»

Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2025г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!