Тушеная капуста с фаршем

Тушеная капуста с фаршем, это прекрасный вариант быстрого и вкусного ужина из капусты и фарша, а если у Вас останется небольшая порция тушеной капусты, можно пустить её на начинку для вкусного пирога. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Капуста белокочанная 200 г

Фарш мясной 200 г

Болгарский перец 2 шт

Луковица (небольшая) 1 шт

Морковь 1 шт

Вода 200 мл

Растительное масло 3-4 ст. л.

Укроп (зелень) 1 пучок

Соль по вкусу

Приготовление

Овощи очистить и хорошо промыть.

Чтобы приготовить тушеную капусту с фаршем, надо овощи очистить и хорошо промыть.

В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить мелко нашинкованный лук с фаршем.

Добавить нашинкованную морковь и соломкой нарезанный перец, обжаривать еще 2-3 минуты.

Добавить нашинкованную морковь и соломкой нарезанный болгарский перец, обжаривать еще 2-3 минуты.

Добавить нашинкованную капусту и стакан воды. Посолить по вкусу.

Прикрыть крышкой, готовить 20 минут на медленном огне.

Перемешать и выложить в глубокие миски. Посыпать мелко нашинкованной зеленью укропа.

Перемешать тушеную капусту с фаршем и выложить в глубокие миски. Посыпать мелко нашинкованной зеленью укропа.

Тушеная капуста с фаршем

Наша вкусная тушеная капуста с фаршем готова. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 59)

Добавить в «Избранное»