Минтай в панировочных сухарях жареный на сковороде

Минтай в панировочных сухарях жареный на сковороде, это простое и вкусное блюдо, которое готовится за считанные минуты. Нежная рыба с хрустящей золотистой корочкой станет идеальным выбором для быстрого ужина или семейного обеда. Подавать с картофелем, рисом или свежими овощами. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Тушка минтая 1 шт

Масло подсолнечное 3 ст. л.

Панировочные сухари 4 ст. л.

Соль 1/2 ч. л.

Зелень петрушки по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Чтобы приготовить минтай в панировочных сухарях жареный на сковороде нужно минтай очистить, удалить внутренности и плавники. Разрезать на части и сложить в миску.

Добавить 1/2 чайной ложки соли и 1 щепотку черного молотого перца. Перемешать и оставить на 15 минут.

На сковороде разогреть 3 столовые ложки подсолнечного масла.

На плоское блюдо выложить 3-4 столовые ложки панировочных сухарей и запаниковать каждый кусочек минтая.

Выложить кусочки рыбы на сковороду с разогретым подсолнечным маслом и готовить 5-6 минут с одной стороны на медленном огне.

Перевернуть кусочки рыбы и обжарить с другой стороны 5 минут.

Снять с огня и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.

Минтай в панировочных сухарях жареный на сковороде готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 5)

Добавить в «Избранное»