Рисовая запеканка со сгущенным молоком

Нежная рисовая запеканка со сгущенным молоком, это вкус из детства. Рис, запеченный до золотистой корочки, пропитывается сладким ароматом сгущенки, создавая неповторимую мягкую текстуру. Это блюдо доказывает, что для вкусного угощения не нужны дорогие ингредиенты. Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Круглозерный рис ТМ «Алейка» 200 г

Молоко 300 мл

Вода 300 мл

Яйца 2 шт

Сливочное масло 30 г

Сгущенное молоко 4 ст. л.

Сахар 2 ст. л.

Соль 1/4 ч. л.

Приготовление

Чтобы приготовить рисовую запеканку, нужно в небольшую миску отмерить 200 грамм круглозерного риса.

Чтобы приготовить рисовую запеканку, нужно в небольшую миску отмерить 200 грамм круглозерного риса ТМ «Алейка».

Промыть рис и выложить в сотейник.

Добавить 300 миллилитров воды и варить 12-15 минут.

Добавить 300 миллилитров молока и варить на медленном огне еще 10-12 минут, чтобы рис полностью разварить.

Добавить 1/4 чайной ложки соли и 2 столовые ложки сахара. Перемешать и остудить.

Выложить рисовую кашу в миску.

Добавить 1 яйцо, 30 грамм сливочного масла и 3 столовые ложки сгущенного молока.

Перемешать рисовую массу для запеканки.

Дно формы для запекания застелить пергаментом. Бока смазать сливочным маслом.

Выложить рисовую массу и разровнять.

Яйцо смешать 1 столовой ложкой сгущенки и смазать сверху.

Запекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 30 минут.

Готовую запеканку вынуть из духовки и остудить.

Вынуть из формы. Украсить по желанию, ягодами или фруктами.

Рисовая запеканка готова. Можно подавать к столу.

Главная особенность круглозерного риса ТМ «Алейка» — способность хорошо развариваться и сохранять форму. Его нейтральный вкус прекрасно сочетается с разнообразными ингредиентами — от мяса до сладких фруктов. Этот сорт риса прекрасно подходит для создания вкусных десертов и сытных гарниров.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 7)

Добавить в «Избранное»