Драники с сыром и зеленью

Этот рецепт поможет вам приготовить знакомые с детства картофельные драники особенно вкусными и аппетитными. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Картофель 2 шт

Сыр 20 г

Петрушка (зелень) 2 веточ.

Молоко 3.2%-ной жирн. 100 мл

Муки пшеничная высшего сорта 2 ст. л.

Яйцо 1 шт

Растительное масло 3-4 ст. л.

Соль по вкусу

Приготовление

Картофель очистить и быстро натереть на терке

Картофель очистить и быстро натереть на терке.

Сложить в миску и залить молоком, сверху на крыть пищевой пленкой

Сложить в миску и залить молоком, сверху на крыть пищевой пленкой.

В миске смешать яйцо, тертый сыр и мелко нарубленную зелень. Добавить муку

В миске смешать яйцо, тертый сыр и мелко нарубленную зелень. Добавить муку.

Тертый картофель хорошо отжать и переложить в миску. Перемешать

Тертый картофель хорошо отжать и переложить в миску. Перемешать.

Ложкой выложить на сковороду с раскаленным маслом, небольшими порциями и прижать в виде лепешек. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета. Выложить на бумажные полотенца

Драники с сыром и зеленью

Подавать драники со сметаной.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 155)

Добавить в «Избранное»