Индейка с картофелем

Ингредиенты

Филе индейки 300 г

Картофель 3-4 шт

Масло оливковое 2 ст. л.

Петрушка сушеная (укропа сельдерея) 1 ч. л.

Масло подсолнечное 3-4 ст. л.

Сметана 25 %-ной жир. 2 ст. л.

Лук зеленый (перо) 1 пучок

Соль

Приготовление

Филе индейки порезать порционными кусочками, отбить.

Филе индейки порезать порционными кусочками, отбить

Посолить и поперчить.

Посолить и поперчить

Обжарить с двух сторон на подсолнечном масле до готовности.

Обжарить с двух сторон на подсолнечном масле до готовности

Картофель очистить и порезать пополам.

Картофель очистить и порезать пополам

Оливковое масло смешать с сухой зеленью и солью.

Оливковое масло смешать с сухой зеленью и солью

Смазать картофель и запечь в духовке 30 минут при температуре 200 градусов С.

Смазать картофель и запечь в духовке 30 минут при температуре 200 градусов С

Сметану смешать с мелко нарезанным зеленым луком.

Сметану смешать с мелко нарезанным зеленым луком

Выложить на блюдо отбивные с картофелем и луковым соусом.

Индейка с картофелем

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 66)