Рулетики из индейки

Зелень мелко порубить.

От буханки хлеба отрезать тонкие ломтики.

Филе индейки разрезать на 2 части. Подогреть ломтики в микроволновке и намазав сливочным маслом, завернуть в них рубленную зелень и натертое солью и перцем филе индейки.

Обмакнуть каждый рулет в яйце.

Обжарить со всех сторон на среднем огне.

В это время отварить рис.

Грушу нарезать кубиком и обжарить на сливочном масле.

Добавить сваренный рис, изюм и сливки и тушить на малом огне до загустения.

Рулеты разрезать пополам наискось и выложить поверх гарнира.

Приятного аппетита!