Гуляш с кабачками

Чтобы приготовить гуляш с кабачками нужно в глубоком сотейнике разогреть 3 столовые ложки подсолнечного масла.

Выложить 400 грамм свинины нарезанные кусочками.

Мелко нашинковать луковицу, морковь и болгарский перец нарезать соломкой.

Обжарить мясо 5-6 минут помешивая.

Добавить овощи в сотейник и готовить на среднем огне еще 7-10 минут.

Кабачок нарезать брусочками.

Добавить в сотейник кабачок, 1/4 чайной ложки черного молотого перца,1 чайную ложку соли и 2 столовые ложки муки.

Отдельно смешать 3 столовые ложки сметаны и 2 столовые ложки томатной пасты. Добавить 2 прессованных зубчика чеснока и перемешать.

Добавить в сотейник сметанную заливку и влить 400 миллилитров воды. Томить на среднем огне 15-20 минут.

Гуляш с кабачками выложить в глубокую тарелку и украсить зеленью по вкусу.

Гуляш с кабачками готов. Подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!