Картофель фаршированный брокколи

Картофель фаршированный брокколи, потрясающая закуска, от которой слюнки текут. Время приготовления 50 минут

Ингредиенты

Картофель 2 шт

Брокколи 100 г

Сыр 50 г

Сметана 25 %-ной жир. (или майонеза) 2 ст. л.

Соль по вкусу

Приготовление

Картофель хорошо помыть и обсушить. Выложить в форму и запечь в духовке 40 минут при температуре 200 градусов С

Картофель хорошо помыть и обсушить. Выложить в форму и запечь в духовке 40 минут при температуре 200 градусов С.

Готовый картофель остудить. Срезать крышечку и сделать углубление, оставляя картофель по краям

Готовый картофель остудить. Срезать крышечку и сделать углубление, оставляя картофель по краям.

Брокколи немного отварить в подсоленной воде и нафаршировать картофель

Брокколи немного отварить в подсоленной воде и нафаршировать картофель.

Добавить по одной ложечке сметаны и присыпать сверху тертым сыром

Добавить по одной ложечке сметаны и присыпать сверху тертым сыром.

Картофель фаршированный брокколи

Поставить в духовку еще на 10 минут, пока сыр не зарумяниться. Выложить на блюдо и украсить веточкой петрушки.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 84)