Картофель с луком и сыром в духовке

Чтобы приготовить картофель с луком и сыром в духовке нужно очистить 400 грамм картофеля и 1 луковицу.

Нарезать лук полукольцами. Картофель нарезать тонкими кружочками.

120 грамм сметаны смешать с мелко нашинкованной зеленью петрушки.

Добавить 2 прессованных зубчика чеснока, 1 столовую ложку растительного масла и 1 щепотку соли. Перемешать.

Форму для запекания в духовке смазать растительным маслом.

Выложить в форму для запекания слой картофеля.

Добавить слой нарезанного репчатого лука и немного посолить.

Добавить несколько ложек сметанного соуса.

Повторить слои картофеля и репчатого лука.

Сверху полить сметанный соусом.

Запекать в духовке разогретой до 180 градусов Цельсия 40-50 минут.

Натереть 100 грамм твердого сыра на крупной терке.

Вынуть картофель из духовки и посыпать сверху тертым сыром.

Запекать картофель с луком и сыром в духовке еще 10-12 минут.

Вынуть картофель с луком и сыром из духовки. Немного остудить и украсить зеленью.

Картофель с луком и сыром в духовке готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!