Картофельные котлеты с сыром

Вкусные картофельные котлетки с сыром и хрустящей корочкой, отличный рецепт на каждый день. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Картофель 4 шт

Яйца 1 шт

Сыр 100 г

Муки пшеничная высшего сорта 2 ст. л.

Панировочные сухари 50 г

Растительное масло 3 ст. л.

Сметана 20 %-ной жир. 2 ст. л.

Укроп (зелень) 1 веточ.

Соль по вкусу

Приготовление

Картофель вымыть и очистить. Залить водой и отварить до готовности

Картофель вымыть и очистить. Залить водой и отварить до готовности.

Добавить яйцо, соль и тертый сыр. Хорошо перемешать

Добавить яйцо, соль и тертый сыр. Хорошо перемешать.

Добавить муку

Добавить муку.

Сформировать небольшие колобки и прижать в котлетки

Сформировать небольшие колобки и прижать в котлетки.

Обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле, до золотистой корочки, с двух сторон

Обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.

Картофельные котлеты с сыром

Выложить на тарелку, подавать со сметаной и мелко нашинкованным укропом.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 208)