Котлеты из щуки с салом

Эти котлеты из щуки станут фаворитом в вашем домашнем меню. Они получаются пышными, сочными и очень ароматными благодаря проверенной поколениями комбинации щуки и свиного сала. Простота приготовления и потрясающий результат сделают этот рецепт одним из лучших в вашей кулинарной книге. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Щука 800 гамм готового филе 2 шт

Сало свиное 100 г

Луковица 2 шт

Масло подсолнечное 3-4 ст. л.

Панировочные сухари 3-4 ст. л.

Яйцо 1 шт

Соль 1/2 ч. л.

Зелень укропа 2-3 веточки

Зеленый лук для подачи по вкусу

Приготовление

Чтобы приготовить котлеты из щуки с салом, нужно щук выпотрошить и очистить. Удалить головы, хвосты и плавники.