Голубцы

Очень вкусные голубцы, которые можно приготовить на сковороде. Рецепт по силам любой хозяйке. Время приготовления 45 минут

Ингредиенты

Капуста белокочанная 1 шт

Свиной фарш 500 г

Вода 250 мл

Рис 100 г

Луковица 1 шт

Морковь 1 шт

Сметана 3 ст. л.

Растительное масло 3 ст. л.

Томатная паста 3 ст. л.

Сахар 1 щепот.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Кочан капусты вымыть.

Надрезать у кочерыжки. Снять листы.

Рис отварить до полу готовности и промыть.

В миске смешать фарш с рисом и мелко нашинкованным луком.

Добавить соль и перец. Хорошо перемешать.

На лист капусты выложить фарш и завернуть конвертиком.

Выложить на сковороду.

Добавить тертую морковь сверху.

В миске смешать сметану, масло и томатную пасту.

Добавить воду и немного сахара и соль.

Залить сверху голубцов заливку и готовить на среднем огне под крышкой 40-45 минут.

Голубцы

Голубцы готовы. Подаем к столу с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 68)