Макароны с мясом по-татарски, это одно из современных и очень вкусных блюд татарской кухни. Кусочки мяса обжаренные с овощами в казане с восточными специями, которые придают ему неповторимый аромат, а нежные макароны создают неповторимый вкус. Хотите удивить ваших гостей и близких, приготовьте им макароны с мясом по-татарски. Время приготовления 1 час
Чтобы приготовить макароны с мясом по-татарски, нужно 500 грамм вырезки говядины нарезать небольшими кусочками.
Луковицу нарезать полукольцами, морковь нарезать соломкой.
В миске смешать 1/4 чайной ложки зиры и 1/4 чайной ложки кориандра, растолочь.
Добавить кусочки мяса и обжарить, помешивая, 10-15 минут до румяной корочки.
Добавить полукольцами нарезанный лук и готовить 2-3 минуты.
Добавить морковь и готовить, помешивая, 5-7 минут.
Добавить специи и 1 чайную ложку соли.
Добавить головку чеснока и 1 острый перчик.
Влить примерно 500 миллилитров воды, так чтобы мясо было полностью покрыто водой, прикрыть крышкой и готовить на среднем огне 30-35 минут.
Всыпать макароны в казан и перемешать.
Добавить горячей воды, при необходимости, так чтобы макароны были покрыты водой.
Прикрыть крышкой и готовить макароны с мясом по-татарски 10-15 минут на среднем огне.
Макароны с мясом по-татарски готовы. Подавать на стол в казане или разложить по тарелкам. Особенно вкусные макароны с мясом по-татарски получаются, если вы их приготовите в казане на открытом огне.
13 видов макарон «Алейка» и натуральное подсолнечное масло «Алейка», от щедрых полей Алтая, удовлетворят вкус любого гурмана и позволят приготовить много вкусных и полезных блюд.
Приятного аппетита!
Макароны с мясом по-татарски, рецепт, рецепт макарон с мясом по-татарски, как приготовить, пошаговый рецепт с фото, приготовление макарон с мясом мяса по-татарски
Блюда из мяса
европейская, русская
