Мясо в горшочке с картофелем

Мясо в горшочке с картофелем, ароматная свинина с картофелем, капустой и шампиньонами, томленая в сметане в горшочке, будет одним из любимых блюд на вашем столе, а приготовление мяса в горшочке займет совсем немного времени. Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Мякоть свинины 300 г

Картофель 2 шт

Капуста белокочанная 100 г

Луковица 1 шт

Шампиньоны 100 г

Сметана 100 г

Растительное масло 5-6 ст. л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить с мелко нашинкованным луком на растительном масле

Чтобы приготовить мясо в горшочке с картофелем, сначала мясо надо нарезать небольшими кусочками и обжарить с мелко нашинкованным луком на растительном масле.

Тушить 10-15 минут. Посолить и поперчить

Тушить мясо 10-15 минут. Посолить и поперчить.

Переложить в горшочек или глубокую форму

Переложить мясо в горшочек или глубокую форму.

Добавить сверху кубиками нарезанный картофель

Добавить сверху кубиками нарезанный картофель.

Капусту нашинковать и обжарить на небольшом количестве масла 2-3 минуты, посолить, выложить сверху картофеля

Капусту нашинковать и обжарить на небольшом количестве масла 2-3 минуты, посолить, выложить сверху картофеля.

Грибы нарезать ломтиками, обжарить, немного посолить и поперчить

Грибы шампиньоны нарезать ломтиками, обжарить, немного посолить и поперчить.

Выложить сверху капусты и залить сметаной

Выложить обжаренные шампиньоны сверху капусты и залить сметаной.

Сверху накрыть крышкой или кусочком фольги. Запечь в духовке 30 минут при температуре 180 градусов С

Сверху накрыть крышкой или кусочком фольги. Запечь в духовке 30 минут при температуре 180 градусов С.

Мясо в горшочке с картофелем

Мясо в горшочке с картофелем готово. Готовое блюдо слоями выложить в тарелки и посыпать измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 114)

Добавить в «Избранное»