Печень по-строгановски

Обжаренные в приправах кусочки печени под нежным сливочным соусом удивят вас своей сочностью и вкусом. Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

Печень говяжья 200 г

Шампиньоны (свежие или замороженные) 200 г

Лук репчатый 1 шт

Сметана 10 %-ной жир. 100 г

Плавленый сыр со вкусом грибов 50 г

Зубчик чеснока 1 шт

Соль по вкусу

Укроп по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Чтобы приготовить печень по-строгановски, нужно печень промыть, нарезать кусочками. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить печень на сковороде.

Добавить лук с грибами, мелко порезанный чеснок. Приправить сушеным или мелко порезанным укропом. Посолить по вкусу

Добавить лук с грибами, мелко порезанный чеснок. Приправить сушеным или мелко порезанным укропом. Посолить по вкусу.

Добавить сметану и плавленый сыр, поперчить по вкусу. Тушить около 3 минут

Добавить сметану и плавленый сыр, поперчить по вкусу. Тушить около 3 минут.

Печень по-строгановски

Печень по-строгановски готова. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 89)

Добавить в «Избранное»