Свиной стейк на сковороде в яблочном соусе

Свиной стейк на сковороде в яблочном соусе, это изысканное блюдо можно приготовить на любой праздник. Время приготовления 25 минут

Ингредиенты

Яблоко 1 шт

Свиной стейк на кости 1 шт

Лимон 1/2 шт

Коричневый сахар 1 ч. л.

Сухое белое вино 1/2 стак.

Палочка корицы 2 шт

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Стейк немного отбить

Стейк немного отбить.

Яблоки нарезать кружочками

Яблоки нарезать кружочками.

Положив сверху на стейк и сбрызнув все лимоном оставить на пару часов

Положив сверху на стейк и сбрызнув все лимоном, оставить на пару часов.

Обжарить стейк с двух сторон

Обжарить стейк с двух сторон.

Отдельно слега обжарить яблоки на сливочном масле с добавлением коричневого сахара

Отдельно слегка обжарить яблоки на сливочном масле с добавлением коричневого сахара.

Влить в яблоки белое вино, сок лимона, посолить, положить 2 палочки корицы, и тушить в этом свиной стейк с закрытой крышкой. Для проверки готовности надрезать стейк вдоль кости.

Выложить готовый стейк на тарелку, сверху выложить яблоки.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 16)

Добавить в «Избранное»