Жаркое в горшочках

Мясо порезать кусочками. Лук мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле мясо с луком до полу готовности.

Посолить и поперчить.

В горшочки уложить кубиками порезанные картофелины, нашинкованную морковь.

Добавить мясо с луком.

Сверху уложить нашинкованную капусту. Добавить по 50 мл. подсоленной воды в каждый горшочек.

Пласт теста раскатать и вырезать кружки подходящей формой.

Закрыть тестом горшочки и смазать желтком.

Готовить в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов С. Накрыть фольгой на первые 30 минут готовки, затем снять фольгу и продолжать готовить. Достать и немного остудить. Подавать к столу.

Приятного аппетита!