Выпечка Закуски Вторые Салаты

Зразы картофельные с фаршем

Зразы картофельные с фаршем

Аппетитные зразы картофельные с фаршем, очень вкусное и в то же время простое блюдо из детства. А если со вчерашнего дня осталось картофельное пюре, то приготовить зразы будет еще проще. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Картофель 3 шт

Яйцо 1 шт

Сливочное масло 20 г

Укроп 1 пучок

Фарш говяжий 200 г

Лук репчатый 1 шт

Томатная паста 1 ст. л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Базилик по вкусу

Панировочные сухари 1 упак.

Листья салата 1 шт

Лук зеленый (перо) 2 шт

Приготовление

Картофель отварить

Картофель отварить.

Потолочь с маслом и дать остыть. После добавит яйцо и укроп и перемешать.

Потолочь с маслом и дать остыть. После добавит яйцо и укроп и перемешать.

Фарш обжарить с мелко порезанным луком

Фарш обжарить с мелко порезанным луком.

Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, базилик и немного кипятка и потушить до загустения

Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, базилик и немного кипятка и потушить до загустения.

Готовый фарш отжать в мелком сите

Готовый фарш отжать в мелком сите.

Картофельную массу поделить на равные части, сформировать лепешки, положить в центр фарш

Картофельную массу поделить на равные части, сформировать лепешки, положить в центр фарш.

Закрыть краями. Сформовать, обвалять зразы в сухарях и обжарить на растительном масле

Закрыть краями. Сформовать, обвалять зразы в сухарях и обжарить на растительном масле.

Зразы картофельные с фаршем

Подавать к столу на листе салата, посыпав мелко порубленным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 153)

Добавить в «Избранное»

Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2025г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!