Баклажаны с помидорами, запеченные под сыром

Ингредиенты

Баклажан (средний) 1 шт

Помидоры (большой) 1 шт

Зубчик чеснока 2 шт

Майонез 2 ст. л.

Укроп (зелень) 2-3 веточ.

Растительное масло 1 ст. л.

Сыр твердый 50 г

Панировочные сухари 1 ч. л.

Сливочное масло 10 г

Соль по вкусу

Приготовление

Помидор и баклажан вымыть, чеснок очистить, сыр натереть на терке

Помидор и баклажан вымыть, чеснок очистить, сыр натереть на терке.

Нарезать баклажан кружочками и сложить в миску, добавить растительное масло, мелко нашинкованный укроп, соль и прессованный чеснок. Хорошо перемешать

Нарезать баклажан кружочками и сложить в миску, добавить растительное масло, мелко нашинкованный укроп, соль и прессованный чеснок. Хорошо перемешать.

Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями