Молодой кабачок хорошо промыть и обсушить. Хвостик отрезать.
Натереть на терке (если кабачок уже не молод, снять кожицу).
Добавить яйца и соль.
Добавить муку.
Хорошо перемешать до однородной консистенции.
Выкладывать на сковороду с разогретым маслом при помощи столовой ложки небольшие лепешки.
Обжарить с каждой стороны до золотистого цвета по 2 минуты.
Выложить оладьи на блюдо.
Наши вкусные оладьи из кабачков готовы. Подавать со сметаной к столу.
Приятного аппетита!
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!