Тортилья

Знаменитая испанская тортилья, омлет из яиц с картофелем и зеленью, вкусное и простое блюдо на каждый день. Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

Картофель 3 шт

Луковица 1 шт

Яйца 3 шт

Растительное масло 2 ст. л.

Зелень для украшения

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Лук и картофель очистить

Лук и картофель очистить.

Картофель нарезать соломкой, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле до полу готовности

Картофель нарезать соломкой, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле до полуготовности.

Яйца немного взбить, посолить и поперчить

Яйца немного взбить, посолить и поперчить.

Залить яйца в сковороду и прикрыть крышкой

Залить яйца в сковороду и прикрыть крышкой.

Готовить пару минут и перевернуть как блинчик. Готовить еще 1-2 минуты

Готовить пару минут и перевернуть как блинчик. Готовить еще 1-2 минуты.

Тортилья

Выложить на тарелку и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 340)