Цветная капуста в духовке с яйцом и сыром

Для приготовления цветной капусты в духовке с яйцом и сыром кочан цветной капусты нужно разобрать на соцветия.

Хорошо промыть и бланшировать в кипящей подсоленной воде 3-5 минут.

Вынутьцветную капусту, немного остудить. Переложить в форму для запекания.

Яйца взбить и немного посолить. Добавить нарубленную зелень.

Вылить в форму и посыпать тертым сыром.

Запекать цветную капусту в духовке при 180-200 градусов С около 10-15 минут. Цветная капуста в духовке с яйцом и сыром готова. Цветную капусту выложить на тарелку и подавать к столу.

Приятного аппетита!