Жульен с грибами в духовке

Жульен с грибами в духовке, ароматное блюдо из грибов в сливочном соусе и аппетитной сырной корочкой, приготовить жульен с грибами не составит труда, восхищение родных вам обеспечено.

Ингредиенты

Грибы замороженные (лесные или шампиньоны) 300 г

Красная луковица 1 шт

Болгарский перец 1/2 шт

Сливки 20 %-ной жир. 1/2 стак.

Сыр твердый 50 г

Растительное масло 2 ст. л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Для приготовления жульена с грибами в духовке красную луковицу необходимо мелко нарезать и обжарить на растительном масле

Для приготовления жульена с грибами в духовке красную луковицу необходимо мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

Половинку болгарского перца нарезать мелким кубиком

Половинку болгарского перца нарезать мелким кубиком.

Добавить к луку болгарский перец, измельченные грибы, посолить, поперчить и тушить до готовности, залив в конце сливками

Добавить к луку болгарский перец, измельченные грибы, посолить, поперчить и тушить до готовности, залив в конце сливками.

Когда сливки загустеют, переложите грибы в жульенницы и посыпьте тёртым сыром.

Когда сливки загустеют, переложить грибы с соусом в жульенницы и посыпать тёртым сыром.

Жульен с грибами в духовке

Запекать в духовке при температуре 200°С до образования румяной корочки. Жульен с грибами в духовке готов. Немного остудить и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 68)

Добавить в «Избранное»