Паста с сёмгой

Паста с сёмгой, вкусное, аппетитное и простое в приготовлении блюдо, которое прекрасно подойдет для романтического ужина, паста с сёмгой получается настолько вкусной, что оторваться от неё невозможно. Время приготовления 25 минут

Ингредиенты

Помидоры в собственном соку (400 г) 1 банка

Морковь 1 шт

Семга 200 г

Маслины без косточек 1/2 банка

Сливки 10 %-ной жир. 100 г

Паста (ригатони) 200 г

Сыр пармезан 3-4 ст. л.

Зубчик чеснока 1-2 шт

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Масло оливковое 1 ст. л.

Приготовление

Морковь нарезать пластинками

Для приготовления пасты с сёмгой нужно морковь очистить и нарезать пластинками.

Маслины разрезать пополам

Маслины без косточек разрезать пополам.

Обжарить.

Обжарить на сковороде с оливковым маслом нарезанную морковь и маслины.

Добавить порезанную кубиком семгу. Добавить помидоры в собственном соку, предварительно порубив их блендером. Тушить посолив и поперчив по вкусу.

Добавить нарезанную кубиком семгу. Добавить помидоры в собственном соку, предварительно порубив их блендером. Тушить, посолив и поперчив по вкусу.

Отварить пасту, воду слить, оставив пол стакана воды от пасты. Добавить к нашему соусу и перемешать. Когда все закипит добавить пасту, сливки и примерно 2-3 столовых ложки тертого пармезана и хорошо перемешать. Добавить 1-2 зубчика натертого чеснока, проверить на соль и перец и снова перемешать

Отварить пасту, воду слить, оставив половину стакана бульона от пасты. Добавить бульон в сковороду и перемешать. Когда все закипит, добавить пасту, сливки и примерно 2-3 столовых ложки тертого пармезана и хорошо перемешать. Добавить 1-2 зубчика натертого чеснока, проверить на соль и перец и снова перемешать.

Паста с сёмгой готова

Паста с сёмгой готова. Подавать к столу, посыпав немного сыром пармезан.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 24)

Добавить в «Избранное»