Макароны с луком и яйцом в томатном соусе

Чтобы приготовить макароны с луком и яйцом в томатном соусе, нужно в миску отмерить 200 грамм макарон ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

В кастрюле или в сотейнике вскипятить 1 литр воды, добавив 1/4 чайной ложки соли.

Высыпать макароны в сотейник и варить, помешивая, 7-10 минут.

Откинуть готовые макароны на дуршлаг.

На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Мелко нашинковать луковицу, 2 помидора и зелень петрушки.

Обжарить лук на сковороде, помешивая, 1-2 минуты.

Добавить в сковороду помидоры и 2 столовые ложки томатной пасты.

Добавить в сковороду 1/4 чайной ложки соли и черный молотый перец по вкусу.

Добавить в сковороду отварные макароны.

Готовить все вместе, помешивая, 1-2 минуты.

Добавить 3 яйца в центр сковороды.

Готовить на медленном огне под крышкой 3-4 минуты. В конце посыпать зеленью петрушки.

Макароны с луком и яйцом в томатном соусе готовы. Можно подавать к столу.

13 видов макарон «Алейка», крупы и хлопья, натуральное подсолнечное масло, от щедрых полей Алтая, помогут вам воплотить многие ваши кулинарные фантазии и приготовить вкусные и полезные блюда.

Приятно аппетита!