Перловка с грибами

Перловка с грибами, истинное объедение. Простое, но невероятно вкусное сочетание ингредиентов. Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Крупа перловая 3 ст. л.

Морковь 1 шт

Луковица 1 шт

Лук зеленый (перо) 3 шт

Шампиньоны свежие 3 шт

Растительное масло 2 ст. л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Перловку замочить в холодной воде на 1 час

Перловку замочить в холодной воде на 1 час.

Отварить до готовности. Откинуть на дуршлаг

Отварить до готовности. Откинуть на дуршлаг.

Грибы нарезать ломтиками, морковь нарезать кружочками, лук нашинковать

Грибы нарезать ломтиками, морковь нарезать кружочками, лук нашинковать.

Все овощи обжарить на растительном масле 3-5 минут

Все овощи обжарить на растительном масле 3-5 минут.

Добавить отварную перловку

Добавить отварную перловку.

Перемешать, посолить и поперчить

Перемешать, посолить и поперчить.

Перловка с грибами

Выложить на тарелки и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 126)