Пшенная запеканка с яблоками

Чтобы приготовить пшенную запеканку с яблоками нужно в миску отмерить 120 грамм пшена ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Промыть пшено и переложить в сотейник. Добавить 300 миллилитров воды и поставить варить до закипания. Снять пену.

Варить на среднем огне 15-20 минут, чтобы пшено полностью приготовилось. Снять пшено с огня и остудить.

Форму для запекания смазать сливочным маслом.

В остывшее пшено добавить 1 щепотку соли, 2 яйца, 3 столовые ложки сахара и 1/4 чайной ложки молотой корицы. Перемешать.

2 сочных яблока нарезать кубиками, 1 яблоко нарезать ломтиками.

В пшено добавить яблоки нарезанные кубиками и перемешать.

Выложить пшено с яблоками в форму для запекания и разровнять.

Сверху добавить яблоки ломтиками. Присыпать 1 столовой ложкой сахара.

Запекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 25-30 минут.

Вынуть запеканку из духовки и немного остудить.

Пшенная запеканка с яблоками готова. Можно подавать к столу.

Пшено ТМ «Алейка» — это крупа, получаемая из очищенных зерен проса. Оно богато витаминами группы B, магнием, фосфором, железом и клетчаткой, что делает его полезным для сердца, пищеварения и общего тонуса организма. Пшено обладает легким, слегка сладковатым вкусом и нежной текстурой, что позволяет использовать его в самых разных блюдах: от каш и запеканок до супов и десертов. Благодаря своей универсальности и питательным свойствам, пшено является отличным выбором для здорового и сбалансированного питания.

Приятного аппетита!